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Atun al chipotle

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Receta deAtun al chipotle

Avatar de antrero
Receta enviada por antrero
2 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Atun al chipotle

Atún natural, huevos, leche condensada y chile chipotle (pimiento rojo seco), un revuelto muy original.

Recetas de Huevos » Tortillas o revueltos

Preparación en 20 Minutos

Cocción en 20 Minutos

Para 6 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 09 Septiembre de 2009

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Atun al chipotle?

  • 250 gr de atún en agua
  • 6 huevos
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de unos 160 gr de chile chipotle

¿Cómo se prepara Atun al chipotle?


Escurrir el atún y ponerlo a fuego moderado. Batir los huevo y agregarlos al atún, esperar a que empiece a cuajarse. Batir la leche y los chiles, y agregarlos en cuanto se haya cuajado el huevo, dejar que todo cueza junto, sacar del fuego y servir rápidamente o esperar a que enfríe.


** Foto orientativa encontrada en la web "saboruniversal.com"

Nota del autor

Se puede servir en frio o recien hecha y es muy nutritivo



La receta Atun al chipotle tiene 2 comentarios

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Avatar de meryenda meryenda

Yo hice este platillo y queda bueno,casi a gusto de ostiones, se puede acompañar con queso crema y es la neta del planeta =D Atun al chipotle. meryenda el 19-08-2013

Avatar de inualvaro inualvaro

¿Estás seguro que es leche condensada? ¿no será leche evaporada? Bueno es solo para verificar. Atun al chipotle. inualvaro el 29-07-2010

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